2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會

2025年10月25日-26日

中國 · 江西 · 南昌

會議舉辦地點：江西凱美大酒店

在全球食品產業蓬勃發展的浪潮中，動物源食品作為人類營養與健康的重要基石，正迎來科技驅動的全新變革。基因編輯、細胞培育肉、多組學分析、智能化加工等前沿技術，為行業注入了無限可能。在此背景下，北京盈盛恒泰科技有限責任公司將隆重出席2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會，與全球專家共話產業未來！

我們誠摯邀請各位專家學者、行業伙伴蒞臨盈盛恒泰展臺，體驗智能化檢測技術的最新成果，交流動物源食品科研與實戰經驗！讓我們攜手以科技之力，推動食品產業邁向更高效、更安全、更營養的未來！

會議主題：動物源食品科學與人類健康

肉品科學專題

1）肉品科學基礎研究

2）肉制品現代化加工技術

3）肉品貯藏、保鮮及運輸

4）肉品質量安全與檢測技術

5）肉品營養及風味成分分析

6）肉品副產物綜合利用

7）細胞培養肉研究與產業化

乳品科學專題

1）乳品科學基礎研究

2）乳品營養與人類健康

3）乳品微生物及功能特性

4）乳品加工新技術

5）乳品質量安全與檢測技術

6）乳品安全、法律、法規及發展政策

7）特醫食品營養功能與法律法規

水產品科學專題

1）水產品科學基礎研究

2）水產品營養與人類健康

3）水產品質量安全與檢測技術

4）水產品貯藏與保鮮技

5）水產品加工新技術

6）水產安全、法律、法規及發展政策

蛋品科學專題

1）蛋品科學基礎研究

2）蛋品營養與人類健康

3）蛋品貯藏與保鮮技術

4）蛋品加工新技術

5）蛋品質量安全與檢測技術

6）蛋品安全、法律、法規及發展政策

食用昆蟲科學專題

1）食用昆蟲科學基礎研究

2）食用昆蟲營養與人類健康

3）食用昆蟲加工新技術

4）食用昆蟲質量安全與檢測技術

5）食用昆蟲安全、法律、法規及發展政策

其他專題

6）青年學者專場

7）博士生專場

8）碩士生專場

攜手共贏，賦能科研與生產

我們深知，從實驗室研究到產業化落地，離不開創新設備與技術的支撐。盈盛恒泰的產品已廣泛應用于肉質改良分析、乳制品風味評價、水產品保鮮監測、蛋品營養強化等領域，助力科研單位與企業突破技術瓶頸，實現提質增效。

聚焦前沿，科技助力產業升級

盈盛恒泰攜多款食品檢測設備精彩亮相，包括日本INSENT電子舌、德國AIRSENSE電子鼻、日本JWP熱量儀、美國ZP辣度儀、國產質構儀及肉品新鮮度儀等產品，全方面呈現創新檢測技術。